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＜自然食・調理器具＞
お鍋だってちゃんとしたモノを。
| パワフル玄米＆雑穀、濃い味の有機野菜、無添加で安全なスパイスが揃った。よおし、後は・・・・な、な、鍋が無い！ミキサーも必要だあ！どうしよう・・・。心配御無用です。普段私たちマクロビアンが常用している台所の「武器」を、ドド〜ンと紹介しちゃいましょう。確かに、量販店や激安ショップより「高い」ので初期投資はカサミます。一歩ひいて、ランニングコストと環境を考えましょう。大事に長く使い込む程、地球もおサイフも労っている・・って実感が沸いてくるはず。 |
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フィスラー 圧力鍋ロイヤル 4．5L
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コメント：リマクッキングスクールで重宝されているフィスラーです。圧力鍋では「平和」と並ぶトップメーカーだと思います。私達が毎日愛用している4.5Ｌは、シングル〜ディンクス〜子供一人位迄ならカバーできるでしょう。確かその上は、６Ｌ〜10Ｌ迄有るはずですが、重たくて凄い威圧感（笑）。人数に合わせて買いましょう。
★圧力鍋★煮る、炊く、ゆでる、蒸す、時間短縮、栄養と経済性と万能な「平和アルミ圧力鍋8合」PC-45A
おすすめ度 ：
コメント：そのもう一つのトップメーカー、平和の圧力鍋は「未来食」の大谷ゆみこさんが使っており、信頼度は保証付きです。アルミの安全性については、ごめんなさい「調査中」だと記憶していますが、不勉強で失礼しました。もちろん、軽いので使い勝手が良く、値段も手頃なのでおすすめです。
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コメント：♪トッテがとれ〜るティファ〜ル・・・本当にトッテも便利です。何てったって、調理して冷ましたらそのまま冷蔵庫にに入る。狭い台所にトッテこれは強い味方になります。他のメーカーのトッテもトッテしまいたい・・因みに私の郷里は茨城の取手です（嘘）。以上、プラズマオヤジギャグ光線でした。
ビタクラフト★ウルトラ フライパン27.0cm N0.9411【Vita Craft】が9,800（税込）
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コメント：お鍋界の万能選手が「ビタクラフト」です。ウルトラフライパンですよ〜。煮込んで良し、圧力鍋にも使えて、取っ手を外して冷蔵庫に。そして１０年保証付き！メーカーの自信の表れでしょう。２７ｃｍはでっかいかな〜？これが入る冷蔵庫をまず買いましょう（？）。
三島8号（8-26081）IH土鍋 (W)
おすすめ度 ：
コメント：「土鍋」に関しては、実はとあるメーカーを推奨したかったのですが、都合により・・・でも、この三島の土鍋も強力にオススメです。和のマクロビ料理には絶対に欠かせない土鍋は、いまどき皆ＩＨ対応です。８号位が一番使いやすく、応用も利いてマストだと勝手に思ってますが。