安全野菜を安心ゲット！

＜特別企画＞

		独断ですが・・

まだまだ安全・安心野菜は、そこいらのコンビニでは売ってません（当たり前）。じゃあどのルートで買うのが賢い選択なのでしょうか？
　あくまでも個人的判断ですが、「地元の八百屋さん」「大手スーパー」「自然食品店」「インターネット販売」の４つの選択肢からそれぞれのメリット・デメリットをざくっと述べたいと思います。参考になれば。

	地元の八百屋さん	大手スーパー	自然食品店	インターネット
新鮮か	○	△	○	◎
新鮮か	新鮮なイメージはあるけど、値引きシールがベタベタと直に野菜に張ってある場合も	幾つもの流通ルートを得て、並んでる野菜に新鮮さを求めるのはちょっと・・	契約農家よりダイレクトに届いてるのはＯＫでも需要が少ないから売れ残りもある	新鮮さではネット販売にかなうわけありません配達スピードは最近特に早くなった
有機・無農薬か	△	○	◎	◎
有機・無農薬か	期待できません。仕入れ値が高いので、嫌われてるみたいです。個人商店によりけり	共同ブランドの有機無農薬野菜も増えましたが、まだまだシェアは少ない	ポリシーを持って経営しているので、品質は信頼していいと思います	有機ＪＡＳ認定の野菜しか扱わない業者もあるらしく、こちらも疑う余地はないでしょう
値段は	◎	○	△	◎
値段は	個人経営は在庫がリスクなのでスーパーに負けじと値段を下げてくるでしょう	大量に仕入れる分、値段設定は柔軟性があってお得感があると思う	原価が高く、納品数も少なめなのでどうしても価格設定は下げられないでしょう	殆どが契約農家と直接取引してるので、余計な中間マージンが掛からず、理想的な流通
将来性は	△	○	△	○
将来性は	苦しい時代だと思います。近所の八百屋も有機野菜を扱うようになりました（我々には良い事ですが）。従来の販売方法を見直す転換期にさし掛かってるのかもしれません。	時代のニーズに敏感なので、今後もっと有機・無添加食品も増えるでしょう。もちろん大量在庫の中にはいわゆる「バッタモン」が紛れる可能性が。	従来のこの趣の店舗イメージを変えない限り、近い将来はネット販売業社に顧客を取られてしまうでしょう。もっとオシャレさがないと若い消費者は見向きもしないかも。	市場が成熟に向かってるので、新規参入は難しいでしょう。現存の業者の中には、決済方法の不備他、玉石混合の感があるので選択は慎重に。「アヤシイ」等の誤解は未だ解けず。

－まとめ

地元の八百屋さん	：個人商店の冬の時代と相まって、厳しい状況です。有機食品スーパーにするか、」何か独特（オンリーワン）の販売・営業方法を考える時期でしょう。逆に、我々ユーザーは「これから」に期待できます。


大手スーパー	：私鉄系スーパー共同ブランド「ValuePlus」のような、企業が安全食材を供給しようと本気で取り組んでいます（流行を追っている感もある）。地元野菜、有機野菜コーナー等をワザワザ設けていたり、チョットあざといですが、消費者の選択肢を増やす事は良いと思います。



自然食品店	：若い世代が訪れるようになっても、店の内・外装が従来通りでは、せっかく興味をもって入店しても、出て行かれるでしょう（「品質で見てくれ」ですか？）。お手軽さ、とゆう点でもネット販売に押され気味。マザーズ、Ｆ＆Ｆ等のメーカーに期待。


インターネット	：急激な勢いで伸びています。ユーザー←→（ネット業者）←→生産者とゆうムダのない供給システムは、価格を抑えて食材の鮮度を保つ、と一石二鳥の役割を担っています。業界最大手「Ｏｉｓｉｘ」は野菜の生産履歴を徹底的に調査して、生産者と直接交渉しているそうですよ～。試してみては？（ユニクロは早すぎた）。

で、私達インターネットユーザーとしては、安全野菜を安心ゲット！するには当然、インターネットを使わない手はないです。そ・こ・で今回は上記の有機無農薬（減農薬）野菜、無添加食品を最速でお届けする頼もしいネット専門業者Ｎｏ，１のおいしっくすを紹介します。


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